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香蕉，西瓜，苹果奶昔怎么做？

二、哦，洛阳的朋友，那我们就不算太远了。我在项城市自己开的有家COLEMAN饮品。你可以尝试开家新颖的奶茶店。

学习冷饮冰淇淋培训哪好

以上材料用果汁机打1分钟即可

一、原料：草莓8—10个，香蕉半根，酸奶1盒，糖浆1盎司，奇异果2个，1/4杯橙汁（根据你自己杯子的大小），冰沙粉1勺，冰块适量做法：1，搅拌机倒入草莓、香蕉、酸奶、2—3块冰搅拌成泥状倒入杯里。2，清洗搅拌机，再倒入糖浆、奇异果和橙汁、冰沙粉、2—3块冰搅拌成冰沙倒入杯里完成。想要斜着分层，需要将杯子倾斜。这款冰沙的味道很丰富，多种果味，层次感强。2/7香蕉蓝莓冰沙。原料：酸奶1盒，香蕉1根，蓝莓半杯（根据杯子大小），冰水50毫升，冰块3—5块、冰沙粉2勺做法：将所有原料倒入搅拌机搅拌均匀成冰沙状就可以了。3/7莓果冰沙。原料：半杯菠萝块，半根香蕉，半杯混合莓果（草莓、蓝莓、树莓），1/3杯橙汁，冰沙粉1.5勺做法：将所有原料放入搅拌机搅拌均匀成冰沙状即可。4/7牛油果冰沙。前两天刚为大家分享过牛油果各种吃法的经验，其中一种就是改变它的形态，比如做冰沙。原料：酸奶1盒，香蕉1根，牛油果2—3个（根据大小），糖浆1盎司，冰沙粉1勺，凉水2盎司，冰块3—4块做法：将所有材料倒入搅拌机搅拌成冰沙状即可。这款冰沙有酸奶和牛油果，虽然味道不像其他冰沙那么好吃，但营养却是很丰富的5/7夏威夷浆果冰沙。这款冰沙制作稍微复杂一点。原料（夏威夷冰沙部分）：1/3杯菠萝块，半根香蕉，1/3杯芒果块，1/3杯橙汁，冰沙粉2勺，冰块4—5块原料（浆果冰沙部分）：酸奶1盒，半杯冰冻莓果（草莓、黑莓、树莓、樱桃），冰沙粉1勺，凉水1盎司做法：首先将夏威夷部分的材料先搅拌成冰沙状倒入杯里，然后将浆果部分的材料倒入搅拌好倒入杯里作为上层。当然，你也可以换下顺序并用水果块做适当装饰。豆沙色or焦糖色?总之是温柔的伴娘美甲广告6/7树莓青柠冰沙。原料：半杯树莓，1盒酸奶，半杯品牌柠檬汁，冰沙粉1.5勺，冰块3—4块、青柠檬1片。做法：将所有原料放入搅拌机充分搅拌混合成冰沙状后倒入杯里，杯口上片青柠檬做装饰完成。7/7草莓芒果冰沙。原料（芒果部分）：半杯芒果块，2盎司橙汁，1勺冰沙粉，冰块2—3块原料（草莓部分）：半杯草莓，2盎司橙汁，1盎司糖浆，1勺冰沙粉，冰块2—3块做法：先将芒果部分材料倒入搅拌机充分混合打成冰沙状倒入杯中，然后再将草莓部分材料倒入也搅拌成冰沙状倒入杯中分层即可。当然您也可以调整顺序。注意事项做冰沙所有的原料尽量用冰镇过的，不仅可以减少冰块用量，还可以增加味道浓度。原料里加了有酸奶，冰沙粉可以适当少放

三、没有模具可以使用果冻、饮料瓶盖、饼干塑料盒等各种不同的小容器来冻小冰块，并且没有做冰块的工具想要做雪糕，还可以使用保鲜膜、烧酒杯等各种物品来做冰块，具体内容如下所示。没有模具可以采用以下的方法来制作冰块：1、用保鲜袋做冰块将饮用水装入保鲜袋中，装一小袋水用绳子将保鲜袋扎起来，再继续往袋子里装一小袋水又用绳子扎起来，依次装满，然后放入冰箱冻起来，用的时候拿出来将一小段一小段的袋子弄破，就是一小段一小段的冰块。2、用果冻盒做冰块将平时吃过的果冻壳收集起来，全部清洗一遍，然后往果冻壳中装入饮用水，放入冰箱冷冻层即可，要用的时候直接拿出来去掉果冻壳就是冰块了。3、用烧酒杯做冰块用喝烧酒的那种小杯子装满水放在冷冻室里，用的时候直接拿出来将杯子脱膜就是冰块了。4、用饮料瓶盖做冰块在饮料瓶盖中装满饮用水，放在冷冻室里，也能做出一小块一小块的冰块。5、用饼干塑料盒做冰块平时吃饼干的塑料盒很多都是一块块分好的，可以将饼干塑料盒清洗干净，然后装满水放进冰箱就可以冻成冰块了。

我知道的步骤：

四、材料：熟糯米粉，蛋奶浆，果酱一瓶。熟糯米粉的制作：糯米粉加开水调成稠糊状，或是用冷水调好再入微波炉中加热。注意的是：糯米粉要调得非常均匀细腻后再加入蛋奶果酱浆中，这样口感才会好。蛋奶浆的制作：鸡蛋两颗，分出蛋黄，在蛋黄里加入45克的白砂糖。在蛋黄里面加入200ML的纯牛奶搅拌均匀。做法：1，调匀的蛋奶浆放入锅中小火慢慢加热，千万别烧开了，煮至勺子上可以挂浓浓的浆关火。（办法：用手指在勺背上划一下，可以看到明显的痕迹就可以关火了。） 2,放凉的蛋奶浆倒入果酱中，搅匀后再加入熟糯米粉糊，继续搅匀至看不到糯米糊。 3，一个鸡蛋白打至湿性发泡。 4，把鸡蛋白加入蛋奶浆中慢慢拌匀。 5，最后直接放入冰箱中冻硬就行了。 注：1.如果用新鲜的水果来做，糖的量可以稍多一点点，也不用加牛奶了，因为新鲜的水果水份很足。可以做的口味也很多，比如西瓜，桃子等等。2.做雪糕可以把蛋奶浆和蛋白霜也省去。做法就是水果加糖打成果泥，然后加入熟糯米粉糊搅打均匀，倒入冰糕盒冷冻就可以了。3.喜欢有果肉口感的还可以加一点细粒果肉进去。 同样的方法还可以做红豆、绿豆雪糕，只是要先煮好，然后混合好糖和熟糯米糊。总结：冰淇淋的做法： 果酱加蛋奶浆拌匀，再加熟糯米糊拌匀，蛋白霜加入拌匀的糊中，继续拌匀，最后入冰箱冷藏。雪糕的做法： 水果打成果泥，加入熟糯米糊继续搅打均匀，然后入冰糕盒冷藏。喜欢带果肉的就加点小果肉打拌匀后再装模冷藏。

三、自制保健冷饮两款　　鲜奶100 毫升3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮?L。

三、 介绍几种做法原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 “珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介： 1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、 盎司杯：用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180w。 7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作： 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。 1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。 用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3.冷的珍珠奶茶！ 在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量， 奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 台湾珍珠奶茶技术配方 原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 “珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介： 1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、 盎司杯：用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180w。 7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作： 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。 1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。 用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3冷的珍珠奶茶！ 在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量， 奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。

4、把剩下的冰到入香蕉糊上；6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。

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